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深圳学做面点哪家好?

来源: 时间:2017-4-13 11:40:06 获取校区地址

  深圳学做面点哪家好?东南厨师培训学校是全国闻名的粤菜、川湘菜、西点、中点、西餐以及日韩料理、调酒、咖啡、中国烹饪(川菜)教育品牌。在原有的办学基础上,致力于打造东南的国际品牌和影响力,以学校为依托,成功在法国、澳洲、菲律宾等国开设海外校区,并与香格里拉、希尔顿等大型国际连锁酒店,加勒比、丽星等大型国际邮轮公司,SCPKehani集团、ISCAHM集团等国际酒店集团达成战略合作。欢迎来电咨询与报名!24H热线电话:400-0088-152 QQ:1207267436

  中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,又称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。

深圳学做面点哪家好

  常年开设《中式面点三个月全科班》《中式面点半年就业班》《中式面点精英主厨班》《中式面点总厨班》《中式面点1+2大(中)专班》《中式面点2+1大(中)专班》《中式面点2+2本科班》,下面详细介绍《中式面点三个月全科班》班:

  一、培训对象:热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有均可。

  二、课程目标

  培养具有一定中式面点的基本理论和专业技能,适应中式面点发展需求行业线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

  三、培训方式及学制:培训方式:案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制:学习3个月。

  四、证书颁发:结业证书、可考职业资格证书。

  五、课程内容

  课程严格按照职业技能等级标准设置,采用统编教材,全面涉及初级、中级2个级别,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术等专业课程。

  中式面点实操课程(一)之初级

  刀切馒头、葱油花卷、冬菇生肉包、菜肉包、黄金大饼、粉果、水晶韭菜包、小笼包、安虾咸水角、香麻炸软枣、糯米糍、老婆饼、叉烧水油酥角、莲蓉甘露酥、核桃酥、炸油条、叉烧包、腊肠卷、莲蓉包、豆沙晶饼、南瓜饼、马蹄糕

  中式面点实操课程(二)之中级

  南瓜馒头、糯米卷、北方水饺、北方煎饺、干蒸烧卖、牛肉烧卖、北方生肉包、豆沙化皮堆、擂沙汤圆、莲蓉皮蛋酥、中式蒸蛋糕、马拉盏、鲜菇鸡粒包、鱼球烧卖、咸煎饼、葱油饼、芋头糕、酥皮鸡蛋挞、豆沙松酥角、奶皇西米角、像形寿桃包、酥皮面包、叉烧餐包、牛油辫包

  深圳学做面点哪家好?东南厨师培训学校环境优美、设施先进、管理科学、因人施教、并拥有一批德厚技高、兢兢业业的教师,为东南教育更上新台阶打下了坚实的基础!为保证学生所学技能大化满足企业的实际需要,实现“毕业即能上岗”,东南厨师培训学校针对各专业,配有专业的实训室,通过理论与实践相结合的教学模式,反复强化专业技能,提升学生动手能力和综合思考能力。

  到目前为止,东南厨师培训学校已跟珠三角地区近多家星级酒店和旅行社建立合作关系。这些合作单位为本系学生的实习和就业提供了大量机会。学生每年的实习安置率达到,就业率达到98%。

  深圳学做面点?纵观餐饮行业发展,2016年餐饮业年销售额已达到45000亿元,2017年将攀升至64000亿元,如此大的餐饮行业利润带来的是各地餐饮企业的发展,以及对应岗位的技术人才缺失。据统计,2017年厨师行业技术人才缺口将达到4000万人,尤其精通厨部管理,技术先进,拥有创新精神的人才十分缺乏。

  学厨师,到东南厨师培训学校,不再是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业的飞速发展,订单式培养,不用再去人才济济的双选会,你就可以成为高薪人士!

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